Responsable Point Chaud H/F

CDI

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Réf : 97
Publié le 11/01/2019

Responsable Point Chaud H/F

CDI

Martinique

Présentation de l'entreprise

Fondé en 1992, le Groupe CréO est composé de 750 collaborateurs, répartis sur 7 territoires et 3 pôles d’activités.

Caraïbe Price : Au sein du pôle Distribution, notre enseigne Caraïbe Price exploite 6 magasins en Martinique.

Notre objectif : Devenir une Référence dans chacun de nos métiers.

Votre mission, si vous l’acceptez : Embarquez avec nous pour de multiples aventures audacieuses !

Description du poste

Sous la responsabilité de votre Manager, vous préparez et proposez les commandes dans le respect de la politique du point de vente sur les produits permanents et promotionnels du Rayon Point Chaud.

Vous assurez les tâches courantes nécessaires à la décongélation et à la cuisson du pain et de la viennoiserie (respect des temps de pousse et de cuisson, préparation des dorures et / ou scarifications) et à la préparation de la pâtisserie.

Vous effectuez la mise sous emballage des produits destinés à la vente libre-service, êtes chargé(e) de la mise en place de la théâtralisation des produits en rayon, et assurez le suivi pendant votre temps de présence.

Vous devez respecter les règles d'hygiène et de qualité et appliquer la traçabilité sur votre rayon.
Vous animez votre équipe que vous motivez grâce à votre implication et votre tempérament de manager.

Enfin, vous serez garant (e) de l'image de notre société en participant à l'accueil de nos clients.
Vous animez votre équipe que vous motivez grâce à votre implication et votre tempérament de manager.

Profil recherché

Vous bénéficiez d'une expérience significative de 3 à 5ans sur un poste similaire ou en boulangerie traditionnelle.
Professionnel(le) reconnu(e), vous avez une parfaite connaissance des produits, des process de fabrication et de la réglementation en vigueur.
Gestionnaire, rigoureux(se) et autonome, vous avez une réelle capacité à manager et à faire grandir une équipe.
Vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles.

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